photo Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Hangest-en-Santerre, 80, Somme, Hauts-de-France

Proch'Emploi est à la recherche d'un Charcutier Traiteur H/F pour un établissement situé à Hangest-en-Santerre (80) Plus qu'un simple artisan, vous êtes un ambassadeur du goût sur une gamme traditionnelle de produits. Vous êtes également créatif(ve) et donc en capacité d'être force de proposition sur les recettes, préparations, présentations, etc. Vos Responsabilités Principales : - Production Artisanale : Réaliser l'ensemble des produits de charcuterie traditionnelle et des plats traiteur (entrées, plats cuisinés, salades, buffets, verrines, etc.) dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). - Créativité & Innovation : Nous attendons de vous que vous soyez force de proposition. Vous serez encouragé à développer de nouvelles recettes, à améliorer les présentations, et à apporter un souffle nouveau à notre gamme pour surprendre et fidéliser notre clientèle. - Gestion du Laboratoire : Gérer les stocks de matières premières, anticiper les besoins, veiller à l'entretien et à la propreté du poste de travail et des équipements. - Qualité : Garantir la qualité constante et l'excellence de tous les produits. Votre Profil : Expérimenté(e) et autonome [...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'enseigne Feuillette, réputée pour son univers gourmand et chaleureux, ouvre prochainement ses portes à Issoire et recherche 5 cuisiniers/traiteurs. POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Chez Feuillette, vous rejoindrez une entreprise familiale, chaleureuse et ambitieuse, portée par des valeurs fortes : passion, excellence, entraide. Depuis 10 ans, Feuillette se développe dans toute la France. Nous compterons plus de 100 magasins sur tout le territoire en 2026. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides : snacking, plats traiteur, sauces et cuissons sont maîtrisés au quotidien. Soigner la présentation des produits : l'esthétique en boutique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette. Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable : appliquer les règles HACCP et garantir un environnement de travail sain, propre et sécurisé. Participer à la mise en place des produits en boutique PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en restauration ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression. L'esprit d'équipe[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une vendeur/vendeuse en Charcuterie Charcuterie/traiteur pour vendre Jambon, saucissons et autres ripailles, personnel qualifié sachant manier la trancheuse pour relation sérieuse Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier Artisanale ou Grande distribution Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Travaillant tous types de viandes (veau,[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gentilly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une vendeur/vendeuse en Charcuterie Charcuterie/traiteur pour vendre Jambon, saucissons et autres ripailles, personnel qualifié sachant manier la trancheuse pour relation sérieuse Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier Artisanale ou Grande distribution Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Travaillant tous types de viandes (veau,[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontenay-sous-Bois, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une vendeur/vendeuse en Charcuterie Charcuterie/traiteur pour vendre Jambon, saucissons et autres ripailles, personnel qualifié sachant manier la trancheuse pour relation sérieuse Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier Artisanale ou Grande distribution Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Travaillant tous types de viandes (veau,[...]

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Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Vieux Logis traiteur en Charente est renommé pour ses évènements de qualité autour d'une cuisine traditionnelle, associant des produits locaux, des saveurs authentiques et des créations originales. Nous cherchons à compléter notre équipe avec un chef de production passionné et rigoureux. En collaboration avec l'équipe en place : gérant, second, pâtissier, cuisiniers, apprentie. Vous travaillerez principalement dans notre laboratoire à l'Isle d'Espagnac (16340) et sur les réceptions en Charente. Responsabilités principales : - Supervision et coordination de toutes les activités du laboratoire de cuisine. - Gestions des stocks, commandes et inventaires en relation avec l'équipe. - Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire HACCP. - Planification de la production en fonction des évènements programmés, en s'assurant que les délais sont respectés. - Encadrement de l'équipe en place pour maintenir et améliorer les préparations et la présentation. Qualifications : - Diplôme en cuisine de niveau BAC+2 ou équivalent - Expérience significative (au moins 5 ans) dans un poste de chef ou de gestion dans un environnement de traiteur évènementiel. - Connaissance[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villemomble, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une vendeur/vendeuse en Charcuterie Charcuterie/traiteur pour vendre Jambon, saucissons et autres ripailles, personnel qualifié sachant manier la trancheuse pour relation sérieuse Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier Artisanale ou Grande distribution Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Travaillant tous types de viandes (veau,[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Taden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Cuisinier H/F - Saisonnier Rejoignez dès que possible une équipe passionnée et dynamique ! Vos missions, si vous l'acceptez : Au cœur de notre cuisine, vous serez un acteur clé pour sublimer les événements de nos clients. Vos missions incluront : La préparation de recettes gourmandes et variées : cocktails salés, mignardises sucrées, desserts individuels et à partager. Le conditionnement des produits avec soin et précision. Le respect des normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire. La réception et la vérification des livraisons, ainsi que la gestion des stocks et des approvisionnements. La participation à l'élaboration de notre carte de desserts. Le management de votre équipe sur les prestations Le profil qu'il nous faut: Vous avez une formation en cuisine et/ou pâtisserie et une expérience solide dans ces domaines. Une expérience en traiteur serait un vrai plus ! Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se) et prêt(e) à vous investir sur le long terme. Vous avez le sens du management et savez fédérer une équipe. Vous êtes mobile et prêt(e) à vous déplacer dans un rayon de 60 km pour nos événements. Nos engagements envers[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bouchet, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez rejoindre une maison où l'éthique, la technicité et la créativité s'unissent pour proposer une cuisine saine, durable et profondément ancrée dans le terroir provençal ? Notre client recrute un Commis de Cuisine Semi-Gastronomique (H/F/D) pour renforcer son atelier engagé aux côtés d'un Chef passionné par la précision, la transmission et le respect du produit. Vous intégrerez un environnement professionnel fondé sur : - Les produits locaux, la saisonnalité et les circuits courts - Une maîtrise technique exigeante : taillages précis, fonds, jus, cuissons maîtrisées et basse température - Une philosophie nutritionnelle vertueuse : zéro ajout de matières grasses, sucres, sels - Une démarche zéro déchet / zéro gaspillage - Un esprit d'équipe, de transmission et de bienveillance - Une forte ouverture à l'innovation et à la gastronomie saine En soutien direct du Chef, vous serez impliqué(e) dans l'ensemble des opérations de production culinaire. Les missions attendues du poste : - Réaliser les taillages, fonds, jus, appareils, garnitures et autres mises en place - Préparer les ingrédients dans le respect des directives du Chef et des techniques semigastronomiques -[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Marcilly-le-Châtel, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son ouverture prévue à la fin du printemps, Maison Durand à Marcilly Le Châtel recrute un cuisinier traiteur H/F. Missions principales : Préparer et réaliser des plats et des produits traiteurs selon les fiches techniques établies. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer la qualité et la présentation des produits finis. Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive et dynamique. Préparer des plats pour des événements spéciaux et des commandes traiteurs. Profil recherché : Expérience : Expérience significative en cuisine traiteur, idéalement dans un environnement similaire. Compétences techniques : Maîtrise des techniques de base et avancées en cuisine, connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à travailler sur des commandes spécifiques et des événements. Qualités personnelles : Rigueur, créativité, sens de l'organisation, esprit d'équipe, capacité à travailler sous pression Formation : Diplôme en cuisine (CAP, BP, BM ou équivalent). Conditions de travail : Horaires : 7h-15h Travail : du lundi au samedi, 2 jours de repos consécutifs par semaine en alternance une semaine sur[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Haudainville, 55, Meuse, Grand Est

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée chez « Feuillette », la célèbre enseigne de boulangerie pâtisserie, qui ouvre ses portes début avril à Haudainville ! Depuis 10 ans, Feuillette se développe dans toute la France. Nous comptons plus de 100 magasins sur tout le territoire. Nous recrutons 4 préparateurs polyvalents (H/F) expérimentés dans la préparation culinaire. Les profils cuisinier, équipier de restauration rapide ou traiteur sont tous les bienvenus pour rejoindre notre aventure. Vos missions : Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides : snacking, plats traiteur, sauces et cuissons sont maîtrisés au quotidien. Soigner la présentation des produits, maintenir un niveau d'hygiène irréprochable. Participer à la mise en place des produits en boutique Intégration : vous bénéficierez d'une formation complète et rémunérée de 4 semaines en avril 2026 sur Haudainville. Pour cela il est obligatoire d'être inscrit à France Travail. À la fin de la formation, un CDI vous attendra pour poursuivre votre parcours professionnel avec nous. Chez Feuillette, nous croyons au développement de nos talents internes, offrant ainsi des opportunités d'évolution vers[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Au sein d'un traiteur situé sur la commune de Cherbourg en Cotentin ( 50120 ) et accompagné d'une équipe composée de 3 personnes , vous aurez en charge les préparations chaudes, froides, la gestion des stocks, l'entretien de votre espace de travail... L'amplitude horaire de travail est de 07h00 à 18h00 sur une base de travail hebdomadaire de 35h00. Vous travaillerez du mardi au samedi. Astreintes possibles les WE ( Livraison et service 1 à 2 fois par mois ). 2 Jours de repos consécutifs. Ce contrat concerne un remplacement. Le salaire sera défini en fonction du profil et de l'expérience.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Issu/e de la restauration traditionnelle, vous souhaitez évoluer dans une entreprise familiale combinant plusieurs concepts : pâtisserie, traiteur et restaurant. POSTE A POURVOIR début 2026 Au sein d'une équipe de 6 personnes vous serez en charge d'un poste polyvalent : cuisine et snacking. Vous préparez et confectionnez sur place et à partir de produits frais des plats et sandwiches, etc.. selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Amplitude horaire de journée: 06h00/15h00 - Repos dimanche et lundi

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Abbeville, 80, Somme, Hauts-de-France

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon, nos process et l'équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le magasin et rendez-vous incontournable pour nos clients. Véritable ambassadeur/ambassadrice de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon, dans le respect des normes inhérentes à l'activité charcuterie, traiteur et fromage à la coupe. Vous développerez les préparations "faites sur place" ainsi que l'ensemble de la gamme frais emballé snaking et traiteur. Vous assurez la gestion économique du rayon sur laquelle vous êtes objectivé(e). Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant(e) dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire[...]

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Vignacourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans une Boucherie - Charcuterie -Traiteur artisanale de qualité vous intégrez l'équipe comme second du traiteur. Vous l'aidez dans la préparation des commandes et des préparations. Vous avez de l'expérience en cuisine, en commande traiteur. Vous êtes amenez à faire également de l'accueil, de la vente et du conseil en auprès des clients. Vous travaillez du mardi au samedi et 1 dimanche sur 3. Une immersion de 2 jours sera mise en place sur le poste. Le salaire est à déterminer en fonction de votre profil.

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

recherche cuisinier H/F pour traiteur spécialisé dans le portage de repas à domicile pour séniors, des plateaux repas, des cocktails dinatoire, repas de mariage, buffet froid. Nous recherchons une personne avec expérience capable de travailler en autonomie, qui sache faire des plats traditionnels français de type blanquette, bourguignon, des mijotés etc... Les horaires sont très attractifs, du lundi au samedi, salaire selon expérience, temps plein en CDI. Vous êtes sérieux, intègre, ponctuel, assidu et passionné de cuisine, contactez-nous au plus. Poste disponible immédiatement.

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Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Chemillé-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Je recherche un responsable cuisinier ou cuisinière dans un laboratoire traiteur. Cuisine traditionnelle mais à l'écoute de nouveauté. Planches apéritives, poêlons avec prestations pour des particuliers . La fabrication est réalisée dans un laboratoire entre St Laurent de la Plaine et la Jumelière. Conditions de travail : Horaire du mardi au vendredi de 9h à 17h ou journée continue Samedi matin parfois prestation le samedi soir . Fermé le dimanche Equipe de 2 cuisiniers à gérer , expérience obligatoire de minimum 2 ans Contact : Tel 06.79.11.74.38 ( début de semaine si possible)

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi Agriculture - Sylviculture

Muizon, 51, Marne, Grand Est

Prolongement naturel de l'activité de la Cueillette de Muizon, Esprit Terroirs est un magasin proposant une large gamme de produits du terroir, dont un rayon traditionnel charcuterie, traiteur, boucherie et fromagerie. Nous recherchons un(e) charcutier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Chez nous, nous travaillons à l'ancienne, avec des viandes de qualité, des producteurs locaux, et un véritable savoir-faire artisanal. Vos missions Au sein de notre rayon charcuterie / traiteur / boucherie traditionnel, vous serez amené(e) à : - Préparer, découper et transformer les viandes : découpe des carcasses, désossage, parage, détaillage, hachage. - Réaliser les spécialités bouchères : brochettes, saucisserie, farces. - Préparer et cuisiner les produits charcutiers et traiteur selon les recettes et standards de l'entreprise. - Planifier la production en fonction des commandes clients, des stocks et de la saisonnalité. - Mettre en valeur les produits au rayon : installation, agencement, présentation et participation aux animations commerciales. - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la conservation des produits, retirer ceux impropres à la vente et assurer le réassort. -[...]

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Commercial / Commerciale auprès des particuliers

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-les-Anges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recrutons un(e) commercial(e) pour nos activités traiteur Lieu : Saint-Quentin-les-Anges (Le Relais) et Ombrée d'Anjou (Auberge de l'Ombrée) Contrat : CDI - Temps plein Prise de poste : dès que possible Afin d'accompagner le développement de nos services traiteur sur nos deux établissements, Le Relais et l'Auberge de l'Ombrée, nous recherchons un(e) commercial(e) doté(e) d'un véritable sens du service et d'un goût marqué pour l'univers événementiel. Nous proposons des prestations reconnues pour leur qualité, leur personnalisation et l'attention portée à chaque client. Missions - Développer et fidéliser un portefeuille clients pour nos deux sites : entreprises, particuliers, lieux de réception et partenaires locaux - Répondre aux demandes entrantes et accompagner chaque client dans la préparation de son événement - Élaborer les devis et assurer le suivi complet des dossiers jusqu'à la réalisation des prestations - Participer à la prospection, aux visites de lieux, aux rendez-vous professionnels et aux salons - Collaborer étroitement avec nos équipes de production et d'organisation pour garantir la qualité et la cohérence des prestations Profil recherché - Sens du[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Gastronomie à Domicile est une entreprise qui réalise des prestations de cuisine à domicile et de service traiteur sur Rochefort et ses alentours pour tous types d'événements. Cuisine de produits frais et de saison. Si vous êtes cuisinier(ière) de métier ou passionné(e) par la gastronomie et que vous la pratiquez quotidiennement, le Chef sera ravi de vous rencontrer et d'échanger avec vous sur le poste. L'entreprise recherche un(e) cuisinier(ière) pour travailler principalement dans le laboratoire de production. Les horaires seraient majoritairement de 9H à 18H. Vous pourrez également être amené(e) à travailler sur quelques prestations sur les lieux de réception (certains samedis et/ou soirs en semaine). Le chef Gilles Doucet ne travaille que des produits frais et de saison et cuisine avec une originalité certaine des entrées aux desserts. CDD de 6 mois, à pourvoir à partir de mi-janvier pouvant être renouvelable selon l'activité de l'entreprise. Connaître les bases en cuisine seront indispensables ainsi que des notions solides des règles d'hygiène et de sécurité. Après avoir été formé(e) sur le poste, vous devrez être rapidement autonome. Le permis B vous sera demandé[...]

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Intitulé du poste : Cuisinier - Production & Qualité (H/F) Description du poste : Dans le cadre de notre activité de restauration à forte capacité et traiteur, nous recrutons un Cuisinier expérimenté, rattaché au Chef de Partie, au Second de Cuisine et à l'Executive Chef. Poste 100 % opérationnel, orienté production, régularité, hygiène et respect strict des procédures. Missions principales : Participer activement à la production culinaire quotidienne dans un environnement à fort volume (1 200 à 2 000 couverts/jour) Appliquer rigoureusement les fiches techniques, recettes et standards qualité Réaliser les mises en place et les préparations dans le respect des délais Respecter sans compromis les règles d'hygiène, HACCP et procédures internes Assurer le nettoyage, le rangement et l'organisation de son poste de travail Participer au suivi des DLC et rotations produits sur son périmètre Travailler en coordination avec les Chefs de Partie et la hiérarchie cuisine Participer aux prestations traiteur et événements Maintenir discipline, ponctualité et efficacité en service comme en production Profil recherché - critères obligatoires : Minimum 5 ans d'expérience professionnelle[...]

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Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Emploi

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Intermarché Aubusson, est un magasin familial de 30 collaborateurs, chaleureux, et ancré sur son territoire. Nos valeurs sont simples : Le plaisir de nos collaborateurs et de nos clients, Les produits locaux,Et une âme de commerçant.  Pour poursuivre ces engagements , nous recherchons un employé polyvalent sur les rayons CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE TRADITIONNELS. Vous serez encadré et accompagné par le manager, qui vous transmettra son savoir et son expertise. Vos missions sur les différents secteurs CHARCUTERIE - TRAITEUR et FROMAGE traditionnels : Réception des marchandises Réaliser la mise en rayon (installation, balisage, étiquetage, théatralisation) de produits sur une surface de vente selon la réglementation du commerce, les objectifs commerciaux de l'entreprise et les règles d'hygiène et de sécurité,Gérer les stocks,Découpage et emballage,Préparation de produits traiteur fait maison, Gestion des dates,Tenue des rayons,Assurer un contact et un service de qualité avec la clientèle,Participer aux inventaires. Travail du lundi au samedi sur 6 jours,  en alternance 1 semaine du matin / 1 semaine de l'après-midi. (6HH30 ou 13HH30)CDI[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein du rayon traiteur, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée.Sous la responsabilité du responsable de rayon, vous aurez pour principales missions : Préparer et cuisiner les plats du jour, entrées, plats cuisinés et spécialités traiteur selon les recettes et standards de l'enseigne ; Assurer la mise en place, la présentation et l'approvisionnement du rayon traiteur ; Garantir la qualité gustative et visuelle des produits ; Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Participer à la gestion des stocks, au contrôle des dates et à l'entretien du matériel.

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Responsable de rayon produits frais

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

Nous recrutons un.e Responsable Charcuterie - Traiteur pour assurer la gestion et le développement de notre rayon, dans le respect des traditions, de la qualité des produits et de la satisfaction client. Vos missions : Gérer l'ensemble du rayon charcuterie-traiteur (fabrication, vente, mise en valeur) Encadrer, former et organiser le travail de l'équipe Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits Élaborer et renouveler l'offre traiteur Gérer les commandes, les stocks et les marges Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Développer le chiffre d'affaires et la satisfaction client Profil recherché : Formation brevet professionnel cuisine / traiteur expérience de 5 ans en charcuterie-traiteur Expérience en management d'équipe appréciée Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Esprit commerçant et sens du service client Créativité et goût pour les produits de qualité Nous proposons : Un poste à responsabilités Un environnement de travail dynamique Une rémunération attractive selon profil et expérience Poste à pourvoir dès que possible

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Allex, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous effectuez de la cuisine de produits frais traiteur sur des horaires journée du lundi au vendredi (poste annualisé) Vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement (équipe de 4 personnes). Vous êtes secondé par un second de cuisine/pâtissier/ Vous gérez avec votre manager l'approvisionnement des produits et la gestion des stocks Vous encadrez l'équipe de cuisine Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire. Une partie de votre mission est de concevoir de nouveaux plats et vous devez, pour cela , faire preuve de créativité. Vous travaillez sur cet axe en collaboration étroite avec le chef d'entreprise.

Ressources supplémentaires